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Foodborne Disease prevention campaign for Holy Week                                                              

· Care must be taken when buying and consuming fishing products to avoid foodborne diseases.

Due to the proximity of Holy Week and knowing that it increases the consumption of fresh and canned fish products such as fish, shellfish and similar, the Departmental Government, through the Secretariat of Health, is informing the community of the aspects to have in account at the time of purchase and consumption, to prevent diseases transmitted by food "Foodborne Disease" that may result from improper storage, marketing and preparation.

Citizens and visitors are asked to take into account the following recommendations:

1. Acquire products derived from fishing at establishments or recognized places of tradition that guarantee the basic conditions of hygiene and the temperatures required for the products that are sold fresh. Authorized with "Color Coded with Favorable Health Concept"

2. Remember that the characteristics of the fish at the time of purchase should be:

Campaña Prevención ETA

Campaña de prevención ETA por temporada de Semana Santa

· Se debe tener cuidado a la hora de la compra y consumo de productos de pesca para evitar las enfermedades transmitidas por alimentos.

Debido a la proximidad de Semana Santa y conociendo que incrementa el consumo de productos de la pesca en fresco y enlatados tales como peces, mariscos y similares, la Gobernación Departamental a través de la Secretaria de Salud, informa a la comunidad los aspectos a tener en cuenta al momento de su compra y consumo, para evitar Enfermedades Transmitidas por Alimentos “E.T.A” que pueden resultar por condiciones inadecuadas de almacenamiento, comercialización y preparación. 

Se solicita a ciudadanos y visitantes tener en cuenta las siguientes recomendaciones:

1. Adquirir los productos derivados de la pesca en establecimientos o lugares reconocidos, de tradición que garanticen las condiciones básicas de higiene y las temperaturas requeridas para los productos que se comercializan en fresco. Autorizados con “Semaforización con Concepto Sanitario Favorable”.

2. Recuerde que las características del pescado al momento de su adquisición deben ser:

• Escamas adheridas a la piel de difícil remoción, al hacer presión se debe recuperar la textura inicial y no quedar hundido.

• Los ojos ocupan toda la cavidad orbitaria transparentes, brillantes, salientes y de pupila oscura. 

• Si el producto presenta branquias, estas deben presentar un color rosado o rojo intenso, deben ser brillantes y con apariencia homogénea.

• Las aletas deben estar en buen estado, completas, sin rasgaduras, no presentar rupturas, lo cual indica que fue cultivado o pescado bajo buenas condiciones sanitarias y de manejo.

• El pescado seco debe presentar color entre blanco y amarillo sin manchas rojas y su olor debe ser característico y no aromatizado (amoniaco).

3. Recuerde que las características de los crustáceos al momento de su adquisición deben ser:

• Exterior ligeramente húmedo, brillante y consistente.

• Color gris o ceniciento rojizo al ser extraído del agua. Rojo vivo una vez cocido.

• Cuerpo curvado naturalmente, rígido, cola replegada bajo el tórax.

• Apéndices resistentes, firmes y bien adheridos al cuerpo.

• Ojos brillantes que deben llenar la totalidad de la órbita, destacándose de la misma.

• Olor propio de cada especie.

4. Los productos enlatados, deben presentar información completa como: lote, fecha de vencimiento, nombre y dirección del fabricante y registro sanitario. El envase no debe presentar abombamientos, oxidación, perforación o magulladuras. Previo al consumo de los enlatados, los envases deben ser lavados y su contenido debe ser consumido el mismo día en que se destapen.  

Finalmente, la Secretaría de Salud recomienda no adquirir productos derivados de la pesca cuando se presente alguna(s) de la(s) siguientes características:

•  Aspecto repugnante, mutilaciones, traumas generalizados y deformaciones, no causadas por efectos de almacenaje. 

•  Coloración, olor o sabor anormales. 

•  Signos de descomposición o infestación parasitaria.

SECRETARÍA DE TURISMO, ÚNICA ENTIDAD ENCARGADA DE AVALAR ENTREGA DEL REGISTRO NACIONAL DE TURISMO

*Luego de que los funcionarios de la cartera realicen las debidas investigaciones e inspecciones a los establecimientos que deseen obtener el RNT, estos informarán a la Cámara de Comercio si el establecimiento es o no candidato para obtener el Registro Nacional de Turismo.

*Los interesados en obtener el RNT deben acercarse a la Secretaría de Turismo.

La Secretaría de Turismo dio a conocer que, debido a la modificación realizada en el Registro nacional de Turismo, los operadores dedicados a la prestación de servicios turísticos y hoteleros deberán recibir el aval de la cartera antes de tramitar la certificación en la Cámara de Comercio de San Andrés.

“Nosotros contamos con inspectores, quienes realizarán todas las verificaciones del cumplimiento de las normas. También, el estudio de suelo, normas, la parte de salud y todas las normas que implican para acceder al RNT. Aquí se ha hecho siempre el proceso al revés. Van y piden el RNT y cualquiera puede abrir un establecimiento o negocio”, declaró la secretaria de Turismo Yadira Olivo.

GOBERNACIÓN DEPARTAMENTAL ABRE CONVOCATORIA PÚBLICA PARA COMPLEMENTAR EL CONSEJO DEPARTAMENTAL DE PLANEACIÓN

* Todas las organizaciones deberán contar con personería jurídica.

* Las ternas deben presentarse hasta el día 29 de abril a las 5:00 de la tarde, en la oficina de la Secretaria de Planeación Departamental, ubicada en el tercer piso del piso del Coral Palace.

Con el fin de iniciar la conformación del Consejo Departamental de Planeación, debido a la existencia de puestos vacantes en el mismo, la Gobernación Departamental invita a los interesados en hacer parte de la mesa técnica, a postular o postularse.

La convocatoria está dirigida a miembros del sector económico, trabajadores informales, federación de padres de familia de instituciones públicas, instituciones de educación pública y privada, Consejo Departamental de Cultura, Asociación de Profesores de Educación Pública, asociaciones comunales del sector de San Luis, organizaciones de mujeres, sector turístico, Consejo de Desarrollo Rural, microempresarios turísticos, ONG’s ambientales y juventudes, debidamente constituidas y reconocidas, para que presenten las ternas de candidatos.

Cabe destacar que todas las organizaciones deberán contar con personería jurídica. De igual forma, todas las ternas remitidas a la Gobernación deben presentar la siguiente documentación: 

CONSULTA PREVIA SOBRE LOS ANÁLISIS E IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS Y FORMULACIÓN DE MEDIDAS DE MANEJO EN CAYO BOLÍVAR

· La consulta previa será realizada los días 10 y 11 de abril en el auditorio del Archivo General ubicado en La Loma Shingle Hill

· Esta consulta será un espacio abierto al diálogo para la construcción mancomunada de soluciones que contribuyan al mejoramiento de los recursos del departamento.

La Gobernación del Departamento de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, por medio de la Secretaría de Gobierno, invita a la comunidad raizal a participar en el proceso de consulta previa sobre los análisis e identificación de impactos y formulación de medidas de manejo con respecto a cayo Bolívar.

El evento, que se llevará a cabo los días 10 y 11 de abril en el auditorio del Archivo General ubicado en la Loma desde las 3:00 de la tarde, espera contar con la participación del pueblo raizal y de las diferentes partes involucradas, para analizar los documentos vinculados con este plan de manejo y, de esta forma, que la comunidad contribuya al análisis, aporte de nuevas ideas y ayude a formular la hoja de ruta o metodología a seguir en la siguiente etapa, donde se pretende identificar los impactos positivos y negativos involucrados con este plan de desarrollo.

Cabe destacar que esta consulta será un espacio abierto al diálogo para la construcción mancomunada de soluciones que contribuyan al mejoramiento de los recursos del departamento, por lo que se le solicita a la comunidad asistir de forma masiva.

Hora:     3:00 p.m.

Fecha:  10 y 11 de abril de 2019

Lugar:  Auditorio Archivo General, Loma Shingle Hill

“ENTRAMOS EN UN PROCESO DE TRANSFORMACIÓN”: GOBERNADOR (E) DURANTE RENDICIÓN DE CUENTAS 2018

*Desarrollo social, salud, servicios públicos y medio ambiente y una gobernabilidad más proactiva, fueron los ejes en los que se enfocó la rendición de cuentas de la gobernación departamental de la vigencia 2018.

*Durante el proceso de rendición de cuentas, el mandatario (e) de los isleños Juan Francisco Herrera Leal se refirió a las estrategias que implementa su administración para garantizar el fortalecimiento de las estrategias establecidas en el plan de desarrollo.

Con metas y estrategias concretas para llevar a cabo el fortalecimiento de las tácticas establecidas en el plan de desarrollo departamental, el Gobernador (e) Juan Francisco Herrera Leal encabezó el proceso de rendición de cuentas de la vigencia 2018.

Con la presencia de parte de la comunidad, se llevó a cabo el ejercicio en donde el mandatario (e) estuvo acompañado por los secretarios de cada dependencia, quienes también explicaron a fondo los proyectos e inversiones realizadas en el pasado periodo.

Durante su discurso de apertura, Herrera Real hizo un diagnóstico del estado de la gestión al asumir el cargo, detectando tres problemáticas. Una de ella, la medioambiental y de servicios públicos, haciendo énfasis en el funcionamiento de la Planta Desalinizadora de 25 litros por segundos, que mejorará el sistema de acueducto, garantizando el servicio de agua potable para la población. De igual forma, la gestión para certificar la marcha  de la Planta de Residuos Sólidos Urbanos, la cual se encarga de la correcta disposición de los desechos con la mínima afectación al medio ambiente.

“Problemas ambientales que se derivan, desde mi punto de vista y desde mis estudios cómo oceanógrafo físico, que el departamento archipiélago, es más sensible que cualquier modelo continental y que estamos siendo administrados con un marco legal diseñado para el continente. Por eso, los problemas ambientales se han vuelto críticos en la isla. La ley 142 de Servicios Públicos generó una operación privada, en donde observamos problemas de acueducto y alcantarillado, problemas en manejo de residuos sólidos, problemas en lo que significa el control y mecanismo de administración de lo que es la instrucción de mercancía y cómo evacuarla una vez se convierten en residuos especiales”, explicó el mandatario (e).

La parte de gobernabilidad también fue otro de los desafíos asumidos, comenzando por un cambio del 80 por ciento del gabinete, para garantizar que todos los procesos se llevasen a buen puerto.

“Se evidenciaban problemas de contratación, problemas de falta de control con el personal, situaciones críticas de lo que significa la responsabilidad de los funcionarios públicos. Así que tuvimos que actuar y entramos en un proceso de transformación, aplicando tres acciones: mejorar la comunicación con el gobierno nacional, tomar acciones inmediatas dentro del departamento para lograr una mejor articulación interior y que la comunidad comenzar a tener una recepción sobre la necesidad del cambio”, agregó el gobernador (e).

En lo que respecta a la salud en el departamento, Herrera Leal destacó los compromisos con el Gobierno Nacional para establecer un modelo especial propio, que garantice la prestación del servicio para toda la comunidad, dejando de lado las trabas, entre otras situaciones que dificultan los procesos. 

“Se hicieron monitoreos permanentes cada ocho días con el Gobierno Nacional donde se hicieron control de indicadores, cómo están los insumos, medicamentos, cirugías y el proceso. Comparando la situación que encontramos con la actual, por lo menos ya hay una situación de atención, que pasó de un 40 por ciento de calidad a un 60 por ciento. Sabemos que no es una gran cosa, pero es un avance. Luego de analizar varios modelos, se estableció que el departamento no está preparado para una empresa social del estado que brinde servicios primarios. Estamos en un proceso de licitación. Estamos definiendo si realmente las condiciones de los operadores que se presentan van a servir para el departamento. De ahí saldrá la determinación de continuar o no con el proceso. Estamos verificando que este proceso sea lo más conveniente para el departamento. Por eso le he pedido a la Secretaría de Salud atención y que se revisen muy bien las operaciones porque la responsabilidad que tenemos es muy grande”, recalcó el mandatario (e).

Del mismo modo, el Gobernador (e) se refirió a otras gestiones realizadas como oportunidades académicas, contratación pública por medio del Comité de Moralización Regional, Plan Nacional de Desarrollo, la sobrepoblación en la isla por medio del estadio de capacidad de carga, Plan de Ordenamiento Territorial, cuantificación real por medio del Dane y más recursos para la Oficina de Control, Circulación y Residencia Occre.

Por último, el funcionario (e) hizo una reflexión en la que invitó a toda la comunidad a lograr una unión para sacar adelante al departamento archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina.

“Lo que no se hizo en el 2018, lo tenemos que hacer nosotros en el 2019. La única obligación que me tiene a mí aquí es una orden del señor Presidente de la República Iván Duque Márquez y la voy a cumplir. Pero tengan una certeza, mi deber es servirle a todos ustedes”, concluyó.

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